Яблочный штрудель с португальским кремом
Нежный штрудель, приготовленный на основе тончайшего теста Филло, наполнен сочными яблоками, щедро приправленными корицей и хрустящими орехами. Подаем с португальским кремом и шариком воздушного мороженого, свежей мятой и клубникой.
Крошка из слоёного бездрожжевого теста, пропитанная ванильным кремом из сгущённого молока и сливочного масла, покрыта черничным вареньем. Подаём с грецким орехом, глазированным в мёде, коньяке, цедре лимона и апельсина, и свежей ягодой.
Шоколадный брауни с муссом из сгущённого молока, сливок и сметаны. Подаём с колотым фундуком, попкорном из киноа, свежей клубникой и шариком ванильного мороженого.