Основное меню
Воздух — Супа
Рижский холодник с запеченным картофелем
350 гр. / 100 гр.
Свекольный холодник на кефире с горчицей и хреном, запеченным картофелем и пером зелёного лука
10 руб.
Обжигающий "Северный" суп с ростбифом
370 гр.
Острый горячий суп с ростбифом, зелёным горошком, овощами и костным мозгом
25 руб.
Раковый суп с 3-мя видами рыбы да блином вприкуску
350 гр.
Насыщенный рыбный суп с лососем, кефалью, судаком и раком. Подаем с блином с муссом из лосося, красной икрой, копченой сметаной и свежим укропом.
33 руб.
Из птицы «Свободной» с овощами и вермишелью «Звёздочка»
250 гр. / 500 гр.
Домашний бульон из желтого цыпленка, с вермишелью "Звездочки", корнем и стеблем сельдерея, морковью, зеленым луком свежим укропом.
10 руб. / 14 руб.
Борщ с копченой сливой и черри
500 гр. / 1000 гр.
Борщ на мясном бульоне с копченой сливой, свежими черри и чили, салом своего посола и огурцом с ферментированным медом.
12 руб. / 19 руб.