Основное меню
Макароны — Паста
Равиоли с молодой уткой, шпинатом и разными орехами
270 гр.
Равиоли нашей лепки с начинкой из молодой утки конфи и грибов шиитаке, с соусом из белого вина с орехами, с припущенным шпинатом, черри и чипсами грана падано.
19 руб.
"По рецепту умбрийских шахтёров" с грудинкой и сладким луком
390 гр.
Спагетти нашей лепки с обжаренной грудинкой, соусом из яичных желтков, красным ялтинским луком и сыром грана падано
15 руб.
Равиоли с рикоттой, шпинатом, копчёной сметаной и икрой
300 гр.
Равиоли нашей лепки с начинкой из рикотты, свежего шпината и чеснока, с копчёной на ольховой щепе сметаной и красной икрой.
15 руб.
Равиоли с фуа-гра и бурратой.
220 гр.
Равиоли нашей лепки с фуа-гра, кусочками нежной буррата, слайсами прошутто и лепестками ароматного трюфеля.
31 руб.
Казаречче с кроликом "От супруги"
380 гр.
Паста с томленным с овощами мясом кролика, фенхелем, сельдереем, чесноком и петрушкой.
22 руб.
Паста с лососем, шафраном и красной икрой
350 гр.
Паста нашей лепки с норвежским лососем и красной икрой, сдобренная сливочным соусом с шафраном.
26 руб.
"На ночь" с вином, боровиком, телятиной и лесным орехом
350 гр.
Тальятелле нашей лепки с нежной телятиной, боровиком и жареным лесным орехом с соусом на основе красного вина.
31 руб.